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返回列表>>日期:2020-09-16 09:39

昆山宾馆四步发力助推“光盘行动”坚决制止浪费行为

    文商旅集团昆山宾馆积极响应习近平主席近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,宾馆党委高度重视,组织学习并研究部署,要求各部门迅速做出反应,在全宾馆营造浪费可耻、节约为荣的氛围。坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,结合行业特点,分四步发力助推社会形成勤俭节约的良好氛围。
    一、精准点餐,推行例份菜单模式。根据顾客的人数,合理搭配,适度点单。主动提醒顾客合理配餐的同时、推行“N-1”的点单模式,并增设半份菜肴,倡导光盘行动,让顾客一饱口福之余,尽量避免食物浪费。形成节约粮食的好风气。二、主动提醒,推荐打包。客人用餐完毕离开时,主动提醒客人把剩余的菜肴打包带走,减少厨余垃圾,营造良好的节约氛围的同时,培养顾客环保节约的习惯。三、加强培训,提高意识。全域布置板报形成爱粮节粮、勤俭节约良好氛围、通过班会、培训等方式,营造勤俭节约的用餐氛围,时刻绷紧节约粮食的思想防线。做到就餐时按需取餐,按量取食,坚决杜绝浪费粮食的行为。四、行业推动,发挥作用。第一时间发布关于推进“光盘行动”坚决制止浪费行为的倡议书,并提出5条具体措施建议,倡议各会员单位立即行动起来,自己做起,从自身企业做起,从现在做起,严格落实各项节约措施,坚决杜绝铺张浪费现象,共同创造文明、健康的生活方式。
    文商旅集团昆山宾馆多年来一直坚持推行文明餐桌礼仪,深入开展“光盘行动”,积极营造勤俭节约、文明用餐的氛围,为创建全国文明城市贡献宾馆力量。


 

 
 

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